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★親子レシピ その1

2010-01-15

★寒天入りお好み焼き(1,5人前)
便秘解消メニュー

★お好み焼き
今夜はパパが飲み会&麻雀でいないので娘と2人で夕食・・・
っと言うことで手抜きメニューです( ̄∇ ̄*)ゞエヘヘ


お好み焼き 大1枚・小1枚(1,5人前)
<材料>
・キャベツ      2枚
・葉ネギ        適量     
・棒寒天       3g ※乾燥時
・大和芋       40g
・ツナ缶        50g
・海老         2尾
・お好み焼き粉   50g
・卵          1個
・サラダ油      適量
・ソース        適量
・青海苔       適量
・マヨネーズ     適量
・鰹節         適量

<作り方>
① 棒寒天を水にひたす(15分程水に浸す)
② キャベツは千切り、葉ネギは小口切りにする
③ 海老は粗微塵切り、ツナは油きりする
④ ボウルにお好み焼き粉、卵、水120ccを入れて混ぜる
⑤ ④に擂り卸した大和芋を入れて混ぜる
⑥ ①の水を絞り、手で細かく千切る
⑦ ⑤に②③と⑥を加えて混ぜる
⑧ フライパンを火にかけサラダ油を熱して、⑦を1/3と2/3に
  分けて焼く
⑨ 焼きあがったらソース、青海苔、マヨネーズ、鰹節をかける

~完成~

お好み焼き粉を初めて使いました。
美味しいし便利(・∀・)アヒャ!!


~追記~

年末年始実家に帰省してから、娘の食べ物の好き嫌いが激しく
なりました(T▽T)

母がRACOさんの好きな食べ物
パン類・魚類・果物類
を中心に食べさせた結果・・・


野菜嫌いになってしまいました ( ̄ロ ̄lll) ガーン

野菜と気付かれると・・・
『イヤ!イヤ!イヤ!』

しかも『イヤイヤ』連呼は甥っ子の真似(ё_ё)

ママだって・・・
野菜食べてくんなきゃ

イヤ!イヤ!イヤ!

(もうすぐ32歳ですが、何か?ヾ(・・;)ォィォィ)

でも・・・
お好み焼きは食べたヽ(´ー`)ノ

これから―
困ったときの【お好み焼き】頼み

だな!


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テーマ : 今日の晩ご飯
ジャンル : グルメ

プロフィール

ラッシィ~

Author:ラッシィ~
ラッシィ~32歳専業主婦
パパと2人で愛娘の育児に奮闘中 p(*^-^*)q
愛娘は現在1歳10ヶ月です☆ミ

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