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★親子レシピ☆その7

2010-03-05

★豚肉ともやしのミルフィーユ
鍋ごとドーン
以前紹介した 鶏団子と白菜の蒸し煮
(火をかけて放置レシピ)の更に、お手軽バージョンです。

パパ目線の食卓
パパ目線の食卓
◆豚肉ともやしのミルフィーユ
 (ポン酢ダレ・ごま塩ダレ添え)
◆小鯵の唐揚げ
◆冷しトマト
◆さつま汁(昨夜の鍋の残り)
◆御飯

<材料>
(3人前)
・豚肉     340g   ※1
・もやし    2パック
・塩       少々
・コショウ   少々
・ポン酢ダレ   ※2  
・ごま塩ダレ   ※3   

<作り方>
① もやしは水洗いしてザルに空ける。
② 鍋にもやし2つかみを平らに広げ、軽く塩コショウする。
③ ②の上から豚肉1/3量を広げる。
④ ②③の作業をあと2回繰り返す。
⑤ 鍋を火にかけ(中火)もやしの水分で蒸す。
 (一番上の段の豚肉の色がかわるまで蒸す)

~完成~

※1:豚肉
豚バラでもしゃぶしゃぶ用でもOK。
今回は安売りしていた、豚しゃぶ用肉を使用しました。

※2:ポン酢ダレ
 <材料>
 (2人前)
 ・創味(濃縮つゆ) 大さじ3 
 ・レモン汁      大さじ3
 <作り方>
 混ぜて完成

※3:ごま塩ダレ
 (2人前)
 <材料>
 ・塩    小さじ2
 ・ごま油 大さじ2
 ・ゴマ   2つまみ
 <作り方>
 混ぜて完成



~本文と関係ない追記~

先日、旦那のことを変な名前で呼んでしまった。

他の男性の名前とかじゃなくて・・・




『ねぇ、ピピィ~』

旦那
『???』


『???』

旦那
『ピピって何!?』


『パパって呼ぶつもりだった・・・。』






で今日旦那が原因特定

日産のNOTEのCM【ハイジ】のオンジバージョンの

『低燃費っぴっぴぃ~♪』

だったみたい。



そうなのか!?

( ̄-  ̄ ) ンー

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テーマ : 簡単レシピ
ジャンル : グルメ

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ラッシィ~

Author:ラッシィ~
ラッシィ~32歳専業主婦
パパと2人で愛娘の育児に奮闘中 p(*^-^*)q
愛娘は現在1歳10ヶ月です☆ミ

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