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★大人ご飯レシピ☆その4

2009-11-11

★柿とセロリと胡瓜のサラダ@ササミ

柿とセロリと胡瓜のサラダ
レタスが多すぎて山盛りになってしましました(´;ω;`)

<材料>
・鶏ささ身          3本
・胡瓜            1本
・セロリ           15~20cm
・次郎柿          1個
・レタス           3~4枚
・自家製ヨーグルト    100cc
(プレーンヨーグルトで可)
・マヨネーズ         大さじ1
・レモン汁          少々
・酒              少々
・塩              少々
・胡椒             少々

<作り方>
① 鶏ささ身は白い筋を取り、塩・胡椒をして耐熱皿にのせる
② ①に酒を少々ふりかけ、ラップをしてレンジで2分30秒~2分50秒加熱(600w)
③ ②の粗熱をとり、幅5mmに切る
④ ボールにヨーグルト・マヨネーズ・レモン汁・塩・故障を混ぜておく※塩加減はお好みで
⑤ 胡瓜は皮を縞模様に剥き、幅5mmの小口切り
⑥ セロリは筋をとり、胡瓜と同じ大きさに切る
⑦ 柿は皮を剥いて胡瓜と同じ大きさのイチョウ切り
⑧ ④のボールにささ身・野菜・次郎柿を入れて混ぜる
⑨ 洗ったレタスを皿に盛り、皿の中心に⑧を載せる

~完成~
えぇ!?柿をサラダに!?
と思うかもしれませんが、柿とセロリが合うんです。
リンゴサラダが苦手な方(私)、意外に

(*>ω<)o"クゥ━ (||´▽`)≪ウマァ━━━

ですよ。お試しあれ( ̄∇ ̄*)ゞエヘヘ

テーマ : レシピ
ジャンル : グルメ

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そうなのか!

柿とセロリって合うんですか!?
知らなかった~。

実はわたくし、セロリとキュウリ苦手なんです。
他にもトウモロコシ、スイカ、春菊、パクチーなどなど。
子ども以上の好き嫌いの量かも(汗)

でも旦那はどちらも好きなので、このサラダ好きかも!

へぇ~

柿をサラダに・・・っていう発想がなかったです!
すご~い!!

yukimiさんと同じくわたしも好き嫌い多くて・・・。セロリだめなんですよね~。
自分の嫌いなものって、つい食卓から遠ざかってしまって・・・。
たまには嫌いなものもださないと(笑)
これなら簡単そうだし、パパはセロリ好きだからいいかも♪
柿とセロリの組み合わせってパパも驚くかも~( ´艸`)ププ

そうなんです!

>yukimiさん

>実はわたくし、セロリとキュウリ苦手なんです。
昔、私もセロリが苦手でした。
中華で牛肉とセロリのオイスターソース炒めを食べて、セロリを克服しました。

パクチー!?
あれは食べ物じゃないです! ヾ(・・;)ォィォィ
友人と一緒にタイ料理へ行ったとき
私が
『トムヤンクン、パクチー抜きで』
と注文すると・・・

友人
『それ、トムヤンクンの意味ないじゃん』

店員
『(¬、¬) ・・・』

そんなくだらない話は置いといて、
旦那様に是非作ってあげてください (; ゚∀゚)アハハ・・・

ほぉ~

>緋色さん

>柿をサラダに・・・っていう発想がなかったです!
  すご~い!!

じっ実は・・・何処ぞの料理屋さんで、柿をサラダにして提供されたのがキッカケです。
テキトーにアレンジして作ってみました。
何処ぞの料理屋さんのが美味しかったケド(-。-) ボソッ

やっぱりセロリ嫌いは多いですよね

私は【べったら漬け】が苦手です。
絶対食卓に並びません。
って言うか、手に入れにくいか・・・( ̄-  ̄ ) ンー

苦手な食べ物を作るの大変だと思いますが、かなり簡単に作れるので旦那様に作ってあげて下さい。
プロフィール

ラッシィ~

Author:ラッシィ~
ラッシィ~32歳専業主婦
パパと2人で愛娘の育児に奮闘中 p(*^-^*)q
愛娘は現在1歳10ヶ月です☆ミ

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